粉条、粉丝机械发展历史资料解说词 抄录
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段：37秒-1.33秒
粉条、粉丝是我国传统性食品有着很广泛市场前景，三粉加工在我国以有上千年的历史，拥有丰富的生产经验以及悠久的历史积淀，主要由豆类、薯类、杂粮提取的淀粉深加工而成。粉条主要以红薯，土豆为主要原料深加工制成，而粉丝主要以豆类、杂粮为主。粉条、粉丝在我国各地均有生产。
第二段：1.43秒-5.20秒
粉条、粉丝在我国70年代初期做为生产队分配品，在那一代人心中留下了磨灭不去的红色记忆。山区，每当秋末红薯收获季节，大多数的红薯刨片晒干做干粮或红薯面粉，少数的由生产队粉坊加工成淀粉，深加工成粉条分配给各家各户，粉条、粉丝也是当时人们喜爱的食品。当时的加工完全是依靠人力，石磨等,劳动强度大，淀粉提取率底。制作粉条更是消耗体力。两位和面的师傅。一位漏粉的，三位捞粉的，两位劈柴烧火的。火大火小都要掌握，烧火的是这项工作是受气的活。和面是消耗体力的，面团糅合程度决定粉条的质量好坏，往往把和面的人累满头大汗，汗水侵入和成面团之中。和成的面团由漏粉师傅锤打下锅，捞粉的三位在将熟化后的粉条捞出。这一套程序下来就完成了粉条的加工了。
汝阳县处于山区，红薯种植面积大。黑糊糊的红薯面是当时人们主要粮食，红薯季节更是各个生产队下粉的时候，当时汝阳县机械厂被授予洛阳地区柴油机生产厂家，同时也在生产各种农作物收获机械。也就那时漫漫转向红薯深加工设备的研究、制造，初期生产着锤瓢机、刨丝机等简单机械，随着社会的发展，设备也在不断一代代更新，一代代的被替换。现在整套流水线生产代替依旧简单的机械。下面给大家介绍汝阳机械厂在这30年来粉条机械的发展。
代设备由锤瓢机、和面机、抽空机组成，在多年的生产经验和用户交谈中发觉抽空机在粉条加工中，对于粉条的口感影响极大。生产出的粉条虽耐煮、耐泡但口感生硬极大的影响传统粉条粉丝质量，后研制出推盆机代替抽空机。在粉条打糊中取得新的进步。但终由操作烦琐，占人力过多被下一代设备代替。
第二代设备在粉条加工中拥有着短暂活跃时间，八十年代末生产的一批自熟式机械。其更早在七十年代此类机械称之为“钢丝面机”。在食品、化工行业运用的较多。专业名称为高速熟化机或者称为膨化机。物料进入机器后通过机器螺旋、管壁摩擦产生热量熟化。在粉制品加工中适合小麦、玉米、米面等原料，对于底温熟化薯类淀粉来说，进入机器内部将急速膨化，在后期的研制中更换铜螺旋可生产红薯淀粉，但因口感生硬，柔软度差，耐煮程度底而停产，但生产米线是机械，适应口感。九十年代中期汝阳机械厂停止生产，仓库仍有余货。可称为专业米线机。
第三代设备蒸汽式粉条机也是现在粉条加工中应用多的加工机械，主要原理为将淀粉和水比例调和后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推至粉条漏板漏出，采用水蒸汽原理，双层水箱，给水加热，蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟，粉条在成形过程中经沸水煮熟，与手工制粉条的原理相同，成品口感柔软筋道、耐煮、耐泡。此设备生产于90年代初期，现为双螺旋粉条机，熟化好口感筋到，是很多老企业，老用户。多年来一直坚持着粉条、粉丝集聚地回访，与新老用户交流生产经验，获取更多机械方面的建议。汝阳机械厂6FT系列粉条机。
第三段5.35秒-9.35秒
小小的粉条机创造千万梦，可理解为千万人的致富梦，也可理解企业家的千万创收梦。在我们的回访中有家境贫困山区农民，也有国内颇有名气的企业家。但我想大多数企业家也是从农民做起来的，只有不怕吃苦，拥有勤劳双手是饿不到自己的。
汝阳县机械厂自建厂以来从事着农业机械的研究及制造，一直遵循着农业的根本出路在于机械化，机械化发展可改善农业生产条件、增强农业综合生产能力，为广大人民群众节省人力、物力创造更高的收入。三粉的加工实证了农业机械化的发展带来的财富，多年来无数人通过粉条、粉丝加工走上了致富之路，国内很多地区都形成规模性的粉条、粉丝集聚区。
汝阳县机械厂技术人员一致认为，设备研究制造并非理论推敲，原理的合成，要不断通过实际去摸索去尝试，多方实验下才能制造的好用机械，生产中积累的经验及用户的建议是生产技术提高的关键，所以每年红薯季节后汝阳机械厂都会安排工人人员到全国各地薯区，粉条、粉丝集聚区回访，回访目的就是能及时和用户交流生产经验，解决用户生产中遇到的问题，吸取用户建议，总结经验。
第四段 9.45秒-13.50秒
在汝阳县机械厂钳工车间西角是一机械操作、学习地方。多年来无数来自天南地北求学者在此学习粉条、粉丝加工技术，从保养机械、清洗模具、原料配比、入机漏粉、接粉、用风等等，让用户亲自下手操作掌握手感，讲解每个环节操作原理，生产中注意的事项，以及生产中遇到的问题和应对方法。学习中让用户亲自下手拌料主要用意在于用户掌握手感，更好的把握淀粉和水的比例调和。清理机械可让用户更加熟识每个零部件用途。调整风速，风向可让用户明白鼓风机在粉条加工起的作用。虽有技术资料配料说明，但在实际操作更能让用户熟练掌握，减少盲目的摸索。
粉条机一机多用可生产纯正薯类淀粉、小麦、玉米、豆类、杂粮淀粉等。全国各地均有粉条、粉丝、粉皮加工，但区域不同当地人对成品粗细，宽窄喜好不同，可更换不同漏粉模具选择当地市场畅销的产品生产。多年生产经验和用户交流中制造各种专业机头，主要分4种粉头分别为：粉条机头、粉丝机头、粉皮机头、川粉机头，20多种粉条模具，可生产不同规格的粉条、粉丝、粉皮等。
汝阳县机械厂是红薯深加工设备研究制造的专业化厂家，2.30年来一直坚持着红薯淀粉加工设备，粉条粉丝加工设备的研究制造。获得社会各界好评，为县级文明工厂、全国重点农机推广企业、质量保证示范单位等。
第五段 13.55秒后
垂询电话：0379-68225410
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